Traiteur événementiel

 Fait maison et super bon!


PRESTATIONS

De la préparation à la mise en place de la réception, du buffet ou du repas, de la conception à la réalisation des menus,  de l’organisation du service au décor du buffet.

Le service et la livraison

Forfait de 50.- HT pour une livraison sur le canton de Genève, pour autant que l'accès soit facile. 

Forfait 30.- HT pour la reprise du matériel sur canton de Genève 

Forfait de 25.- HT pour une livraison région Pallanterie.

Forfait 15.- HT pour la reprise du matériel région Pallanterie.

Pour le service forfait 3 heures : 135.- HT  (1 personne pour 30 convives pour une durée minimum de 3 heures, mise en place, service et rangement).

Les Vins  

Nous travaillons avec plusieurs vignerons de la région.

Nous pouvons livrer les vins à la bonne température pour vos événements.

Domaine des Dix-Vins-Raphaël Piuz-Vigneron Encaveur- Hermance-Genève-Suisse

Les boissons sont facturées selon la consommation réelle durant la manifestation ; toute
boisson non ouverte ne sera pas facturée.

Les boissons maisons


Jolie présentation en jarre vintage et carafes. 
Désaltérez-vous avec des boissons "maison" ou locales, une alternative saine et écologique qui devrait être prise en compte par le plus grand nombre. Nous proposons toute sorte de boissons de mélanges sans alcool ou cocktails festifs et ainsi nous évitons un grand nombre de déchets... 

Tarifs / voir la carte plus bas

La déco des buffets


Nous proposons un forfait déco des buffets, assortiments de volumes en bois, style rondins et plantes vertes.

Il est aussi possible de commander des bouquets champêtres de fleurs et plantes pour un prix raisonnable.

Forfait entre 50.- et 150.- /événement

Le matériel 

En location ou en prêt


En location ou en prêt, nous proposons des solutions zéro déchet ou vaisselle compostable. Nous avons du matériel à disposition comme des verres à vin, des assiettes vintages dépareillées, des nappes en papier de bonne qualité. Faites nous confiance pour penser à tout et vous adonner au seul plaisir de recevoir. 


Présentation


Du mariage de montagne à la manifestation culturelle, nous élaborons avec vous le menu idéal: un buffet du bout du monde, un cocktail dinatoire, ou un apéritif léger et savoureux.

Avec le désir constant de mijoter une cuisine colorée, festive et soignée, pour tous les goûts. 

N’hésitez pas à nous contacter pour que nous discutions ensemble de la formule la mieux adaptée.


Tableau des Allergènes



Provenance des produits

PROVENANCE DE NOS VIANDES
Poulet = Suisse / France
Bœuf= Suisse / France
Agneau = Irlande / Suisse
Porc = Suisse / France
Canard = France

Jus de Pommes de Meinier

Pur jus de pomme pasteurisé, sans adjonction de sucre, ni conservateurs, ni colorants. Un jus de pomme 100% naturel au goût sans pareil.

Jus de pommes 5.-/L

Découvrir  

Boissons en Jarres:

Les boissons en jarre sont à commander pour un minimum de 3 L 

  • Jus de pommes de Meinier 
    5.- /L

  • Thé froid maison, thé noir, menthe et verveine (peu sucré)
    5.- /L

  • Citronnade maison "recette secrète de la maman de Vincent"
    5.- /L

  • Eau aromatisée concombre et menthe 
    2.- /L

  • Sangria blanche au Grand-Marnier,  agrumes et épices 20.- /L

Les boissons en bouteilles :

  • Bières artisanales "Brasseries des Murailles"  
    4.- / 2.5 dL

  • Vin rouge Equinoxe "Domaine des dix vins" 
    24.- /0.75 cL

  • Vin blanc Soltice "Domaine des dix vins"  
    22.- /0.75 cL

  • Henniez légère   
    2.50 /1.5 L

  • Henniez Nature    
    2.50 /1.5 L

Ils nous font confiance:

  • Ville de Genève 
  • Service de la jeunesse
  • Service des écoles 
  • Le Temps 
  • TPG 
  • FIFDH
  • Café LIVRESSE
  • Festival de la Bâtie 
  • Théâtre des Marionnettes
  • Black movie festival
  • les Cinémas du Grütli 
  • Festival de la cité
  • Théâtre le Poche 
  • Stop Suicide 
  • FASe
  • HUG
  • Groupe Sida Genève
  • Maison de la créativité
  • Carrefour Rue 
  • Shake that lake 
  • LUNDIn Energy SA
  • UPCGe
  • La Bicyclette
  • Les 4 coins 
  • Maisons de quartiers (Jonction, Champel, Chantepoulet, Grand-Saconnex, Chalet)
  • Mairies (Choulex, Anières, Collonge-Bellerive, Bernex, Perly-Certoux)